Un buffet tradicional se integra por, al menos, dos tipos de sopas y cremas, tres platos fuertes con proteínas variadas, como ternera, res, pollo, pescado o cerdo, salsas para acompañarlas y antojitos o platillos especiales, no obstante, en la actualidad esta estructura ha evolucionado.
¿Cuáles son los 4 tipos de buffet?
En restaurantes, hoteles, reuniones, etc., mesa en la que se disponen los diferentes platos, bebidas, etc. para que los comensales se sirvan). Los buffet pueden ser de mañana (desayuno), el denominado brunch (que conjuga el desayuno y el almuerzo), Buffet de tarde y por último buffet de noche o de gala.
¿Qué tipo de comida se puede servir en un buffet?
¿Qué se ofrece un buffet para fiestas?
Diferentes aperitivos: canapés, comida para picar, antipasta…
Ensaladas: lechuga, verduras, acompañamientos, diferentes aliños, pan.
Diferentes platos principales: de carne, de pescado, vegetarianos, diferentes guarniciones.
